{"id":12018,"date":"2017-01-19T08:27:49","date_gmt":"2017-01-19T07:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=12018"},"modified":"2017-01-19T08:27:49","modified_gmt":"2017-01-19T07:27:49","slug":"marqueting-daliments-dirigit-menors-joves-amenaca-o-oportunitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2017\/01\/19\/marqueting-daliments-dirigit-menors-joves-amenaca-o-oportunitat\/","title":{"rendered":"M\u00e0rqueting d\u2019aliments dirigit a menors i joves: amena\u00e7a o oportunitat?"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019obesitat infantil \u00e9s un dels problemes emergents de salut p\u00fablica tant per la seva magnitud com ara per les seves conseq\u00fc\u00e8ncies a curt i llarg termini. A l\u2019Estat espanyol la prevalen\u00e7a d\u2019obesitat infantil \u00e9s de les m\u00e9s elevades dels pa\u00efsos desenvolupats, i amb un gradient social important, \u00e9s a dir que a menor nivell d\u2019estudis familiars o classe social m\u00e9s desafavorida la probabilitat de presentar obesitat infantil \u00e9s m\u00e9s gran.<\/p>\n<p>Un dels aspectes m\u00e9s importants de l\u2019abordatge de la prevenci\u00f3 i el tractament de l\u2019obesitat infantil est\u00e0 relacionat amb les pol\u00edtiques aliment\u00e0ries. Darrerament s\u2019ha donat molta import\u00e0ncia al paper dels <a href=\"http:\/\/www.wsj.com\/articles\/sugar-a-matter-of-life-and-death-1483054057\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sucres afegits i les begudes ensucrades<\/a>, que no aporten cap valor nutritiu i afavoreixen i provoquen obesitat.<\/p>\n<p>S\u2019han proposat una s\u00e8rie de mesures amb l\u2019objectiu de reduir el consum d\u2019aliments no saludables i espec\u00edficament de begudes ensucrades. El tipus de mesura proposada i el paper de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria davant cadascuna d\u2019aquestes mesures s\u2019ha de tenir en compte per aconseguir resultats positius en el control de l\u2019epid\u00e8mia d\u2019obesitat infantil.<\/p>\n<p>Un indicador de la promoci\u00f3 de l&#8217;obesitat infantil per les multinacionals i la ind\u00fastria de l&#8217;alimentaci\u00f3 \u00e9s l\u2019exposici\u00f3 dels menors als anuncis d&#8217;aliments no saludables per la televisi\u00f3 (TV) i els mitjans de comunicaci\u00f3. <a href=\"http:\/\/www.phaiwa.org.au\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Advertising-as-a-cue-to-consume-a-systematic-review-and-meta-analysis-of-the-effects-of-acute-exposure-to-unhealthy-food-and-nonalcoholic-beverage.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">S\u2019ha comprovat que l\u2019exposici\u00f3 a anuncis de menjars no saludables<\/a> s\u2019associa amb un augment significatiu del consum d\u2019aquests aliments en la poblaci\u00f3 infantil. <a href=\"http:\/\/www.bmj.com\/content\/328\/7446\/1010.long\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Els menors trien els aliments pel seu sabor, presentaci\u00f3 i promoci\u00f3 <\/a>m\u00e9s que no pas perqu\u00e8 siguin saludables. A m\u00e9s, aquests aliments s\u00f3n promoguts pels personatges de les s\u00e8ries o dels dibuixos animats i molts d\u2019aquests \u201cherois\u201d es troben com a premis-joguines dins dels aliments.<\/p>\n<p>Alguns pa\u00efsos com ara els Estats Units (EUA) han posat en marxa mecanismes per intentar evitar o reduir l\u2019exposici\u00f3 de la poblaci\u00f3 infantil als anuncis de menjars no saludables als mitjans de comunicaci\u00f3. La majoria de mesures, per\u00f2, s\u2019han basat en la participaci\u00f3 volunt\u00e0ria de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria. <a href=\"http:\/\/www.wfanet.org\/en\/global-news\/us-inter-agency-working-group-iwg-publishes-draft-nutritional-standards-for-food-marketing-to-children?p=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>La Interagency Working Group (IWG)<\/em><\/a> ha incl\u00f2s en aquesta exposici\u00f3 la televisi\u00f3, la r\u00e0dio i la publicitat impresa, i altres categories com ara publicitat digital, videojocs, patrocini d&#8217;esdeveniments esportius, etc. <a href=\"http:\/\/www.ajpmonline.org\/article\/S0749-3797(15)00095-1\/abstract\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Quan s\u2019han comparat<\/a> els anuncis de TV abans i despr\u00e9s de posar en marxa aquestes mesures s\u2019ha trobat que el 80% de l\u2019exposici\u00f3 l\u2019any 2013 continuava sent de productes no saludables, comparat amb l\u2019any 2007, abans d\u2019aquesta proposta. Tamb\u00e9 <a href=\"http:\/\/www.gacetasanitaria.org\/en\/linkresolver\/nutrition-health-claims-in-products\/S0213911116000066\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a l\u2019Estat espanyol<\/a> s\u2019ha trobat que 2 de cada 3 anuncis a la TV en canals i horaris per a menors eren de productes no saludables.<\/p>\n<p>Una de les mesures proposades per tal de reduir el consum de begudes ensucrades \u00e9s la implementaci\u00f3 de taxes. El govern Espanyol pret\u00e9n incloure aquest any un impost a les begudes ensucrades, i el govern de la Generalitat de Catalunya havia proposat igualment la implementaci\u00f3 d\u2019una taxa. Els impostos indirectes com aquest estan a risc de ser inequitatius, at\u00e8s que graven de la mateixa manera a tota la poblaci\u00f3 independentment del seu nivell socioecon\u00f2mic, i per tant s\u00f3n regressius. Per\u00f2, aquesta mesura podria ser efectiva si reuneix una s\u00e8rie de condicions com ara <a href=\"http:\/\/www.eldiario.es\/tribunaabierta\/Pueden-impuestos-volvernos-bebidas-azucaradas_6_586251396.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">si l\u2019impost va lligat a la quantitat del producte no saludable<\/a> i no al preu, si la recaptaci\u00f3 de l\u2019impost es destina a programes d\u2019intervenci\u00f3 espec\u00edfics d\u2019aquest tema, <a href=\"http:\/\/www.msssi.gob.es\/biblioPublic\/publicaciones\/recursos_propios\/resp\/revista_cdrom\/VOL90\/C_ESPECIALES\/RS90C_VORsp.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">i si finalment s\u2019aconsegueix reduir la desigualtat social en aquest h\u00e0bit i per tant l\u2019obesitat infantil<\/a>. Com a exemple d\u2019aquest fet, <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/news\/2015\/nov\/03\/obese-soda-sugar-tax-mexico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">a M\u00e8xic, un dels pa\u00efsos amb major prevalen\u00e7a d\u2019obesitat del m\u00f3n, s\u2019ha implementat aquesta mesura<\/a> a comen\u00e7aments de l\u2019any 2014, amb una taxa d\u2019un <em>peso<\/em> (10%) per litre de beguda gasosa, i quan s\u2019ha analitzat el consum mensual des de l\u2019any 2012 fins al desembre del 2014 <a href=\"http:\/\/www.bmj.com\/content\/352\/bmj.h6704\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">s\u2019ha trobat una disminuci\u00f3 de 6% del consum d\u2019aquestes begudes<\/a> a l\u2019any de la seva aplicaci\u00f3. A m\u00e9s, sembla que la disminuci\u00f3 del consum ha estat m\u00e9s important a les llars amb menor nivell d\u2019ingressos (9%). Aquesta evid\u00e8ncia feble s\u2019hauria de comprovar al nostre mitj\u00e0 i amb m\u00e9s estudis.<\/p>\n<p>Una altra mesura proposada \u00e9s la reducci\u00f3 de la quantitat de sucre de les begudes. Des de l\u2019<a href=\"http:\/\/www.who.int\/end-childhood-obesity\/final-report\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Organitzaci\u00f3 Mundial de la Salut<\/a> (OMS), aix\u00ed com als EUA o al Regne Unit (RU) s\u2019ha proposat aquesta mesura. Al <a href=\"http:\/\/www.bmj.com\/content\/354\/bmj.i4613\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RU<\/a> el govern ha proposat la reducci\u00f3 de 20% del sucre de les begudes, aix\u00ed com la disminuci\u00f3 de la grand\u00e0ria de les porcions aliment\u00e0ries. Aquestes alternatives es basen en la participaci\u00f3 volunt\u00e0ria de les empreses d\u2019alimentaci\u00f3 i aquest fet ha generat cr\u00edtiques de<a href=\"http:\/\/www.bmj.com\/content\/355\/bmj.i6068\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> diverses organitzacions i col<strong><sup>.<\/sup><\/strong>lectius<\/a>, atesa la possibilitat que moltes empreses no s\u2019adhereixen als acords o no hi participen. L\u2019efecte de la mesura en aquest cas podria ser m\u00ednim o nul. <a href=\"http:\/\/elpais.com\/elpais\/2016\/12\/26\/ciencia\/1482742942_496331.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A l\u2019Estat espanyol <\/a> la participaci\u00f3 en la regulaci\u00f3 dels productes tamb\u00e9 \u00e9s volunt\u00e0ria per part de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria.<\/p>\n<p>Les experi\u00e8ncies pr\u00e8vies respecte de la regulaci\u00f3 i el control del consum de subst\u00e0ncies nocives per a la salut com ara el <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/diario_boe\/txt.php?id=BOE-A-2010-20138\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tabac<\/a> i l\u2019<a href=\"http:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/add.13432\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alcohol<\/a> s\u2019haurien de tenir en compte a l\u2019hora de dissenyar pol\u00edtiques per reduir el consum d\u2019aliments no saludables. Aquestes experi\u00e8ncies indiquen que per obtenir resultats positius \u00e9s necessari establir legislacions restrictives en l\u2019\u00e0mbit local i internacional i no deixar-ho de manera volunt\u00e0ria a les empreses del sector. D\u2019aquesta manera ser\u00e0 m\u00e9s factible assegurar el seu compliment i evitar amb m\u00e9s efectivitat l&#8217;exposici\u00f3 infantil als anuncis no saludables i al consum d\u2019aliments obesog\u00e8nics. <a href=\"http:\/\/www.thelancet.com\/journals\/lancet\/article\/PIIS0140-6736(16)32175-4\/abstract\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">S\u2019han publicat comentaris en revistes cient\u00edfiques<\/a> que assenyalen la limitaci\u00f3 de qu\u00e8 la ind\u00fastria continua marcant les pol\u00edtiques d\u2019alimentaci\u00f3 i que la seva adscripci\u00f3 a pr\u00e0ctiques salutog\u00e8niques sigui volunt\u00e0ria. I mentre la mateixa ind\u00fastria marqui tamb\u00e9 l\u2019agenda i part del finan\u00e7ament de les societats cient\u00edfiques que haurien de vetllar per la prevenci\u00f3 de l\u2019obesitat infantil, \u00e9s poc probable que es pugui garantir un millor futur a les properes generacions.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019obesitat infantil \u00e9s un dels problemes emergents de salut p\u00fablica tant per la seva magnitud com ara per les seves conseq\u00fc\u00e8ncies a curt i llarg termini. A l\u2019Estat espanyol la prevalen\u00e7a d\u2019obesitat infantil \u00e9s de les m\u00e9s elevades dels pa\u00efsos desenvolupats, i amb un gradient social important, \u00e9s a dir que a menor nivell d\u2019estudis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":133,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[786,787,788],"class_list":["post-12018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altres","tag-begudes-ensucrades","tag-desigualtat","tag-marqueting"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/133"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12018\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}