{"id":12289,"date":"2017-02-01T17:48:49","date_gmt":"2017-02-01T16:48:49","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=12289"},"modified":"2017-02-01T17:48:49","modified_gmt":"2017-02-01T16:48:49","slug":"llimb-legal-negoci-dels-suplements-vitamines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2017\/02\/01\/llimb-legal-negoci-dels-suplements-vitamines\/","title":{"rendered":"El llimb legal del negoci dels suplements i les vitamines"},"content":{"rendered":"

Aquest \u00e9s un article publicat a eldiario.es<\/a><\/em><\/p>\n

L’any 2015 el professor de l’Escola de Medicina de Harvard Pieter Cohen va publicar un estudi en qu\u00e8 alertava de la pres\u00e8ncia d’una mol\u00e8cula no aprovada per les autoritats en un suplement diet\u00e8tic.<\/p>\n

Dues setmanes despr\u00e9s, una de les empreses esmentades en l’estudi, Hi-Tech Pharmaceuticals, va denunciar a l’investigador per difamaci\u00f3. Malgrat perdre la demanda, des de la companyia han assegurat que el proc\u00e9s servir\u00e0 per dissuadir altres de fer acusacions contra aquest sector industrial, que disposa d’una regulaci\u00f3 ambigua i laxa que possibilita que arribin al mercat productes inefica\u00e7os i, a vegades, adulterats.<\/p>\n

El judici contra Cohen ha estat un av\u00eds a navegants o almenys aix\u00ed ho ha assegurat el principal responsable de Hi-Tech Pharmaceuticals, John Wheat, en unes declaracions que no han deixat cap dubte. \u00abEspero que s’ho pensin dues vegades […] i que aquesta demanda serveixi perqu\u00e8 altres deixin de fer acusacions infundades\u00bb, advertia l’empresari al mitj\u00e0 nord-americ\u00e0 STAT<\/a>.<\/p>\n

Tot i que les demandes contra cient\u00edfics que publiquen estudis en contra dels interessos de la ind\u00fastria no s\u00f3n freq\u00fcents, tampoc s\u00f3n una novetat. El 2008 la multinacional de productes diet\u00e8tics Naturhouse va denunciar a l’Associaci\u00f3 Espanyola de Dietistes i Nutricionistes per intromissi\u00f3 a l’honor, despr\u00e9s d’unes declaracions del seu president, Giuseppe Russolillo, en qu\u00e8 posava en dubte l’efic\u00e0cia dels productes de la marca i acusava la companyia de publicitat enganyosa.<\/p>\n

Despr\u00e9s de 4 anys de proc\u00e9s, el Suprem va fallar a favor de l’associaci\u00f3, assegurant que les paraules de Russolillo es van produir \u00aben l’\u00e0mbit de la discrep\u00e0ncia cient\u00edfica\u00bb. No obstant aix\u00f2, ja s’havia enviat el missatge. \u00abEst\u00e0 clar que s\u00f3n mesures dissuasives, ja que les empreses no volen que ning\u00fa digui alguna cosa que pugui perjudicar les seves vendes\u00bb, explica a eldiario.es l’especialista en nutrici\u00f3 i diet\u00e8tica Julio Basulto, que va participar com a perit de la defensa en el judici.<\/p>\n

El mateix Basulto tamb\u00e9 ha rebut pressions en altres ocasions, \u00abencara que no \u00e9s una cosa habitual\u00bb, recalca. El 2012 va publicar un estudi<\/a> al costat d’altres investigadors en el qual s’esmentava a l’empresa de complements diet\u00e8tics PronoKal. \u00abQuan vam publicar l’article vam rebre un burofax de l’empresa, tot i que avui dia encara no hi ha hagut den\u00fancia. Simplement va ser una mesura de pressi\u00f3\u00bb, afirma Basulto, que avui \u00e9s membre de la junta directiva de la Societat per a l’Estudi Interdisciplinari de l’Alimentaci\u00f3 i els H\u00e0bits Socials.<\/p>\n

Una legislaci\u00f3 \u00ababsurda i obsoleta\u00bb<\/h3>\n

Un dels problemes a qu\u00e8 s’enfronten els investigadors a l’hora de fer afirmacions en contra d’aquest tipus de productes \u00e9s el d’una legislaci\u00f3 ambigua. \u00abL’actual normativa europea \u00e9s absurda i obsoleta\u00bb, assegura a eldiario.es Jos\u00e9 Manuel L\u00f3pez, professor titular del Departament de Bioqu\u00edmica i Biologia Molecular de la Universitat de M\u00farcia i autor d’un llibre en qu\u00e8 es desgranen les maniobres de moltes empreses del sector alimentari i cosm\u00e8tic per colar afirmacions dels seus productes sense fonament cient\u00edfic (Vamos a comprar mentiras<\/em>, C\u00e1lamo 2016).<\/p>\n

Segons aquest investigador, el que fan les empreses \u00abencara que sigui poc \u00e8tic, \u00e9s legal\u00bb, at\u00e8s que \u00abel reglament europeu ha deixat una escletxa per poder anunciar coses que no tenen el m\u00e9s m\u00ednim sentit\u00bb.<\/p>\n

La legislaci\u00f3 europea<\/a> permet que es facin algunes afirmacions sobre les propietats saludables d’alguns compostos<\/a>, sempre que hagin estat aprovades per l’Ag\u00e8ncia Europea de Seguretat Aliment\u00e0ria. El problema \u00e9s que sempre que un producte inclogui en la seva composici\u00f3 un d’aquests compostos pot fer aquesta afirmaci\u00f3, independentment de la resta d’ingredients que s’incloguin. \u00abAl final es permet anunciar les propietats d’un producte d’acord amb els seus ingredients individuals i no al conjunt del producte, que \u00e9s com hauria de ser\u00bb, explica L\u00f3pez.<\/p>\n

Aquesta ambig\u00fcitat en la legislaci\u00f3 fa que arribin al mercat productes d’efic\u00e0cia molt limitada o fins i tot nul\u00b7la. Segons Basulto, \u00abla major part de complements alimentaris no s\u00f3n necessaris, no s\u00f3n \u00fatils i fins i tot no s\u00f3n segurs\u00bb.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, Basulto assegura que l’actual normativa no nom\u00e9s \u00e9s ambigua, sin\u00f3 que tamb\u00e9 \u00e9s massa laxa, ja que \u00abning\u00fa revisa aquests productes abans que arribin al mercat per comprovar si estan adulterats, cosa que s\u00ed que passa amb els f\u00e0rmacs\u00bb. Els complements alimentaris es consideren aliments i s\u00f3n les ag\u00e8ncies aliment\u00e0ries, i no les de medicaments, les que s’encarreguen del seu control. Segons Basulto, els requisits que han de superar aquests suplements s\u00f3n \u00abinsuficients i inacceptables per a uns productes als quals se’ls atribueixen propietats preventives o terap\u00e8utiques\u00bb.<\/p>\n

El cas Cohen i els suplements per a esportistes<\/h3>\n

En l’estudi <\/a>que va ser demandat per Hi-Tech Pharmaceuticals, els investigadors van determinar que en 11 dels 21 productes analitzats (de diverses companyies diferents) hi havia rastres de \u00df-metilfeniletilamina (comunament anomenada BMPEA), una mol\u00e8cula que no ha estat aprovada per la Administraci\u00f3 d’Aliments i Medicaments dels EUA com a complement alimentari. Despr\u00e9s de la publicaci\u00f3 de l’estudi, l’administraci\u00f3 va enviar cartes d’advert\u00e8ncia a cinc companyies <\/a>(entre les quals es trobava Hi-Tech Pharmaceuticals) en qu\u00e8 exigia a les empreses que s’adeq\u00fcessin els seus productes a la legislaci\u00f3 en un termini de 15 dies.<\/p>\n

Moltes d’aquestes companyies es dediquen a produir suplements diet\u00e8tics dirigits principalment al m\u00f3n de la musculaci\u00f3 i el fitness<\/a>. No obstant aix\u00f2, l’efic\u00e0cia de la majoria d’ells \u00e9s molt limitada o fins i tot nul\u00b7la. \u00ab\u00c9s un mercat ple de promeses falses, el que prometen poques vegades es compleix i les poques coses que funcionen les exageren molt\u00edssim\u00bb, explica a eldiario.es Jorge Garc\u00eda, professor de la Universitat Internacional de la Rioja i especialista en preparaci\u00f3 f\u00edsica.<\/p>\n

A m\u00e9s, estudis anteriors<\/a> han trobat diverses subst\u00e0ncies no indicades en les etiquetes d’aquest tipus de suplements, com amfetamines, antidepressius, esteroides o fins i tot Viagra. Per aquest motiu, explica Garc\u00eda, \u00abals esportistes se’ls informa que no prenguin cap suplement sense consultar abans al metge, per verificar que no est\u00e0 contaminat\u00bb, pel risc de donar positiu en un control<\/a>.<\/p>\n

Aix\u00ed ho indica tamb\u00e9 l’Ag\u00e8ncia Espanyola de Protecci\u00f3 de la Salut en l’Esport, que alerta els esportistes perqu\u00e8 tinguin \u00abuna especial precauci\u00f3\u00bb quan consumeixin complements diet\u00e8tics i que emet peri\u00f2dicament ordres de retirada del mercat de diferents productes dirigits a esportistes per contenir components que no figuren a l’etiqueta. La majoria d’aquests productes adulterats s\u00f3n perseguits per la llei, per\u00f2 han trobat una forma f\u00e0cil de distribuci\u00f3 a trav\u00e9s d’Internet, on el negoci supera els 16.000 milions de d\u00f2lars.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aquest \u00e9s un article publicat a eldiario.es L’any 2015 el professor de l’Escola de Medicina de Harvard Pieter Cohen va publicar un estudi en qu\u00e8 alertava de la pres\u00e8ncia d’una mol\u00e8cula no aprovada per les autoritats en un suplement diet\u00e8tic. Dues setmanes despr\u00e9s, una de les empreses esmentades en l’estudi, Hi-Tech Pharmaceuticals, va denunciar a […]<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":12294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,7,8],"tags":[10,19,831],"class_list":["post-12289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dret-a-la-salut","category-politica-i-gestio","category-recerca","tag-ciencia","tag-salut","tag-suplements-dietetics"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12289\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}