{"id":13458,"date":"2017-05-02T06:00:46","date_gmt":"2017-05-02T05:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=13458"},"modified":"2017-05-02T06:00:46","modified_gmt":"2017-05-02T05:00:46","slug":"planificar-apats-guanyar-temps-salut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2017\/05\/02\/planificar-apats-guanyar-temps-salut\/","title":{"rendered":"Planificar els \u00e0pats per guanyar temps i salut"},"content":{"rendered":"

Amb l\u2019arribada de la primavera els dies s\u2019allarguen. Aix\u00f2 convida a no tancar-se a casa quan els nens surten de l\u2019escola i a gaudir d\u2019un major temps de lleure a l\u2019aire lliure. Aquests h\u00e0bits tenen una clara repercussi\u00f3 en l\u2019organitzaci\u00f3 dom\u00e8stica, ja que en moltes ocasions, sense adonar-nos-en, passen les hores i quan falta poc per sopar recordem que hem de passar pel supermercat a comprar alguna cosa de menjar. Amb els fills amb molta gana despr\u00e9s d\u2019un dia intens, el m\u00e9s habitual \u00e9s anar al supermercat amb presses. Vol\u00edem comprar alguna <\/strong>cosa, per\u00f2 acabem comprant qualsevol <\/strong>cosa. I al final, sopem algun plat processat o precuinat que poc tindr\u00e0 a veure amb el plat equilibrat del qual sempre ens parlen els experts.<\/p>\n

Aquesta situaci\u00f3 es d\u00f3na sovint en moltes llars, ja sigui perqu\u00e8 els nens s\u2019han quedat jugant al parc, perqu\u00e8 surten tard de les extraescolars o a causa de la feina dels pares. Amb les presses i el cansament, \u00e9s molt habitual que els sopars acabin essent un pesat tr\u00e0mit a moltes cases, i no l\u2019acte plaent i de retrobament familiar que hauria de ser. I aix\u00f2 t\u00e9 m\u00faltiples conseq\u00fc\u00e8ncies:<\/p>\n

La primera \u00e9s en l’\u00e0mbit nutricional: el menjar processat o precuinat cont\u00e9 un exc\u00e9s de sal, sucre i greixos saturats alarmant, que provoquen una creixent taxa d’obesitat infantil i l’aparici\u00f3 de malalties t\u00edpiques de l’edat adulta en nens cada vegada m\u00e9s joves. L’altra conseq\u00fc\u00e8ncia \u00e9s en l’\u00e0mbit afectiu. El sopar \u00e9s, en la majoria de casos, l’\u00fanic \u00e0pat que les fam\u00edlies podem fer juntes entre setmana. Despr\u00e9s d’haver estat tot el dia separats, \u00e9s en realitat l’\u00fanica estona que tenim per parlar, saber com ha anat el dia dels fills i que ells coneguin el nostre. A m\u00e9s, diversos estudis demostren la import\u00e0ncia de menjar en fam\u00edlia per a l’adquisici\u00f3 de bons h\u00e0bits alimentaris, per reduir el risc de patir trastorns de conducta aliment\u00e0ria (com l’anor\u00e8xia i la bul\u00edmia nervioses, o el sobrep\u00e8s i l’obesitat) i tamb\u00e9 per al desenvolupament afectiu, la transmissi\u00f3 de valors i la socialitzaci\u00f3 dels nens.<\/p>\n

Aix\u00ed doncs, qu\u00e8 podem fer els pares? PLANIFICAR. A no ser que siguem uns cracks de la improvisaci\u00f3 a la cuina, la planificaci\u00f3 \u00e9s l’\u00fanica forma d’assegurar que seguirem una dieta equilibrada durant tota la setmana (o si m\u00e9s no, en la majoria de dies).<\/p>\n

Planificar t\u00e9 l\u2019avantatge que es pren la decisi\u00f3 de qu\u00e8 menjarem molt abans que la gana o les presses arribin. Per tant, \u00e9s una decisi\u00f3 raonada i pensada, segons el que els nens mengen a l\u2019escola i seguint unes pautes equilibrades. L\u2019altre avantatge \u00e9s que permet planificar la compra amb antelaci\u00f3. Al cap i a la fi, el que ens causa maldecaps no \u00e9s l\u2019acte de fer el sopar, sin\u00f3 el fet de decidir l\u2019\u00e0pat a cuinar en funci\u00f3 del que tenim a la nevera. Si ja ho tenim previst, fer el sopar no acostuma a prendre m\u00e9s de 15\/20 minuts.<\/p>\n

PLANIFICAR t\u00e9 tamb\u00e9 un avantatge del qual no som conscients en el nostre dia a dia: els nens aprenen a menjar b\u00e9. <\/strong>Si transmetem als fills que preparar el sopar \u00e9s una activitat estressant, tamb\u00e9 ho ser\u00e0 per a ells, ara i quan siguin grans. Si al contrari, els fem part\u00edcips de tot el proc\u00e9s d\u2019alimentar-se, els portem al mercat, els deixem experimentar a la cuina i els expliquem per qu\u00e8 \u00e9s important menjar de tot, \u00e9s m\u00e9s probable que continu\u00efn amb aquests h\u00e0bits un cop siguin adults.<\/p>\n

Els h\u00e0bits per seguir una dieta equilibrada no es poden aprendre d\u2019un dia per l\u2019altre. \u00c9s nom\u00e9s amb paci\u00e8ncia, molta paci\u00e8ncia, i l\u2019exemple dels pares, que els nens aprenen qu\u00e8 \u00e9s el que s\u2019ha de menjar i el perqu\u00e8. Cal ensenyar-los que \u00e9s important menjar de tots els grups d\u2019aliments: els hidrats (com la pasta, l\u2019arr\u00f2s, les patates, la quinoa, el mill, el pa…) que els aportaran energia per poder jugar, fer esport i estudiar; les fruites i les verdures, que els proporcionen aigua, fibra i vitamines perqu\u00e8 el cos funcioni correctament, i les prote\u00efnes, ja siguin d\u2019origen animal (com la llet, la carn, el peix o els ous) o d\u2019origen vegetal (com els llegums), que formen part de les estructures del seu cos i reparen els teixits.<\/p>\n

Vivim en un entorn molt influenciat per la publicitat d\u2019aliments que s\u00f3n molt atractius per als nens, per\u00f2 no els aporten cap tipus de benefici nutricional. Al contrari! Ensenyar-los a ser cr\u00edtics, a saber gestionar la freq\u00fc\u00e8ncia en la qual han de consumir cada tipus d\u2019aliment i a adquirir uns bons h\u00e0bits de salut, \u00e9s el millor aprenentatge que com a pares els podem transmetre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amb l\u2019arribada de la primavera els dies s\u2019allarguen. Aix\u00f2 convida a no tancar-se a casa quan els nens surten de l\u2019escola i a gaudir d\u2019un major temps de lleure a l\u2019aire lliure. Aquests h\u00e0bits tenen una clara repercussi\u00f3 en l\u2019organitzaci\u00f3 dom\u00e8stica, ja que en moltes ocasions, sense adonar-nos-en, passen les hores i quan falta poc […]<\/p>\n","protected":false},"author":202,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[2,442,892,947,551],"class_list":["post-13458","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altres","tag-alimentacio","tag-familia","tag-menjar","tag-menjar-saludable","tag-nens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/202"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13458"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13458\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}