{"id":16427,"date":"2018-04-13T07:49:58","date_gmt":"2018-04-13T06:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=16427"},"modified":"2018-04-13T07:49:58","modified_gmt":"2018-04-13T06:49:58","slug":"laplicacio-a-catalunya-de-limpost-a-les-begudes-ensucrades-envasades-redueix-el-consum-en-un-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2018\/04\/13\/laplicacio-a-catalunya-de-limpost-a-les-begudes-ensucrades-envasades-redueix-el-consum-en-un-22\/","title":{"rendered":"L’aplicaci\u00f3 a Catalunya de l\u2019Impost a les begudes ensucrades envasades redueix el consum en un 22%"},"content":{"rendered":"

Fa un any que a Catalunya ha entrat en vigor l\u2019Impost sobre Begudes Ensucrades Envasades (IBEE).\u00a0Un estudi de la UPF i la UB constata que l\u2019aplicaci\u00f3 a Catalunya de l\u2019Impost a les begudes ensucrades envasades n\u2019ha redu\u00eft el consum en un 22%.\u00a0En\u00a0una jornada celebrada al Departament de Salut per avaluar l\u2019experi\u00e8ncia de la implantaci\u00f3 d’aquest impost a Catalunya i l\u2019impacte en els h\u00e0bits de consum, Joan Guix,\u00a0secretari de Salut P\u00fablica, s’ha mostrat preocupat des de la perspectiva de salut p\u00fablica.<\/p>\n

Segons dades de l\u2019Organitzaci\u00f3 Mundial de la Salut,\u00a0el sobrep\u00e8s i l\u2019obesitat s\u00f3n el cinqu\u00e8 factor principal de risc de defunci\u00f3 al m\u00f3n<\/a>\u00a0i l\u2019estat espanyol \u00e9s l\u00edder en incid\u00e8ncia de sobrep\u00e8s: un 60% de la poblaci\u00f3 espanyola pateix sobrep\u00e8s, de la qual un 20% t\u00e9 obesitat. A Catalunya el 12,6% dels infants i joves d\u2019entre 6 i 12 anys s\u00f3n obesos.<\/p>\n

Tamb\u00e9 a Catalunya, el consum de begudes ensucrades \u00e9s elevat, sobretot en infants i joves. Segons les darreres dades de\u00a0l\u2019Enquesta de Salut de Catalunya (ESCA)<\/a>\u00a02015-2016, 1 de cada 10 infants de 3 a 14 anys pren begudes ensucrades cada dia o m\u00e9s d\u2019un cop al dia; pel que fa a poblaci\u00f3 de 15 anys o m\u00e9s, el 21% beu 1 o m\u00e9s begudes ensucrades cada dia. Aquest consum t\u00e9 una relaci\u00f3 directa amb l\u2019aparici\u00f3 de sobrep\u00e8s, obesitat o diabetis tipus 2. De fet, un consum elevat s’associa amb un risc m\u00e9s elevat de patir problemes de salut cr\u00f2nics, sobretot cardiovasculars i c\u00e0ncers.<\/p>\n

Davant d’aix\u00f2,\u00a0l\u2019Organitzaci\u00f3 Mundial de la Salut (OMS) va demanar als governs que gravin les begudes ensucrades com a mesura per lluitar contra l\u2019obesitat, despr\u00e9s que diversos estudis hagin posat de manifest que la ind\u00fastria aliment\u00e0ria fa anys que\u00a0maniobra per ocultar els riscos d\u2019un consum excessiu de sucre<\/a>. I m\u00e9s concretament, despr\u00e9s que un estudi tragu\u00e9s a la llum les pr\u00e0ctiques de\u00a0Pepsi i Coca-Cola\u00a0per ocultar els seus vincles amb l\u2019obesitat als EUA<\/a>.<\/p>\n

L\u2019estudi que indica que s’ha redu\u00eft el consum un 22% l’ha elaborat el Centre de Recerca en Economia i Salut (CRES) de la Universitat Pompeu Fabra (UPF) i de la Universitat de Barcelona (UB). Aquest resultat constata que l\u2019aplicaci\u00f3 a Catalunya de l\u2019Impost sobre Begudes Ensucrades Envasades (IBEE) suposa el que seria ingerir 107 calories menys per persona i setmana entre els seus consumidors.\u00a0\u201cL\u2019impost \u00e9s molt efectiu, sobretot comparat amb altres similars aplicats a altres pa\u00efsos\u201d, ha dit Judit Vall, investigadora i una de les autores de l\u2019estudi juntament el director del CRES-UPF i catedr\u00e0tic del Departament d\u2019Economia i Empresa de la Universitat, Guillem L\u00f3pez Casasnovas.<\/p>\n

\n

Segons Guix, la societat actual constata un consum preocupant de begudes ensucrades i de greixos. \u201cBeure una llauna de beguda d\u2019aquest tipus equival a ingerir 9 terrossos de sucre\u201d, ha exemplificat Guix.<\/p>\n

Per la seva banda, la sotsdirectora general de Promoci\u00f3 de la Salut, Carmen Cabezas, ha lamentat que, per preu i oferta, sigui molt f\u00e0cil accedir a aquest tipus de consum, i ha subratllat la necessitat de fer \u201cm\u00e9s f\u00e0cils, accessible i atractives les opcions saludables alternatives\u201d\u00a0a aquestes begudes.<\/p>\n

El secretari d’Hisenda, Albert Castellanos, tamb\u00e9 present a la jornada, ha posat de manifest que es tracta d\u2019una \u201cpol\u00edtica transformadora que obliga la ind\u00fastria aliment\u00e0ria a buscar produccions alternatives menys lesives per a la salut de les persones\u201d.<\/p>\n

En aquest sentit, sobre pol\u00edtiques, escrivia Carlos A. Gonz\u00e1lez en aquest diari. Explicava les bases: l’IBEE<\/span>\u00a0fixa un impost amb dos nivells. El primer nivell, per a begudes d\u2019entre 5 a 8 g de sucre per cada 100 mil\u00b7lilitres, \u00e9s de 0,08 euros. El segon nivell, per a begudes de m\u00e9s de 8 g de sucre per cada 100 mil\u00b7lilitres, \u00e9s de 0,12 euros. \u00c9s a dir una llauna de Coca-Cola de 330 mil\u00b7lilitres que costa 0,58 euros passa a costar 0,62 euros. \u00abRepresenta un 7% d\u2019augment. L\u2019OMS ha recomanat un augment del 20%\u00bb, deia Gonz\u00e1lez que afegia que d’aquesta manera \u00abla mesura \u00e9s un pas inicial, per\u00f2 insuficient [per lluitar contra l’obesitat]\u00bb.<\/p>\n

Ho considerava aix\u00ed aleshores perqu\u00e8 creu que\u00a0l\u2019obesitat requereix una actuaci\u00f3 integral. \u00abLa pand\u00e8mia d\u2019obesitat en el m\u00f3n avan\u00e7a fora de control i mostra el frac\u00e0s de les mesures que s\u2019han implementat fins ara. Les autoritats sanit\u00e0ries han d\u2019establir noves i m\u00e9s radicals estrat\u00e8gies\u00bb, opinava Gonz\u00e1lez. Algunes idees que donava era que\u00a0\u00abels 30 a 40 milions d\u2019euros que s\u2019obtindran amb l\u2019impost es dediqui a inversions en salut p\u00fablica, promovent h\u00e0bits saludables en nens i adolescents en totes les escoles, gimnasos gratu\u00efts als barris perqu\u00e8 la poblaci\u00f3 pugui realitzar activitat f\u00edsica i subvencionar el consum d\u2019aliments saludables amb baix poder cal\u00f2ric, com fruites, vegetals i cereals integrals\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fa un any que a Catalunya ha entrat en vigor l\u2019Impost sobre Begudes Ensucrades Envasades (IBEE).\u00a0Un estudi de la UPF i la UB constata que l\u2019aplicaci\u00f3 a Catalunya de l\u2019Impost a les begudes ensucrades envasades n\u2019ha redu\u00eft el consum en un 22%.\u00a0En\u00a0una jornada celebrada al Departament de Salut per avaluar l\u2019experi\u00e8ncia de la implantaci\u00f3 d’aquest […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10489,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[786,1179,5,1180],"class_list":["post-16427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-factor-huma","tag-begudes-ensucrades","tag-impost-begudes-ensucrades","tag-obesitat","tag-re"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}