{"id":20912,"date":"2020-02-09T23:53:39","date_gmt":"2020-02-09T22:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=20912"},"modified":"2020-02-09T23:53:39","modified_gmt":"2020-02-09T22:53:39","slug":"per-a-ajudar-als-consumidors-i-a-la-salut-publica-es-necessari-fer-obligatori-lus-de-nutri-score-en-els-aliments-deuropa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2020\/02\/09\/per-a-ajudar-als-consumidors-i-a-la-salut-publica-es-necessari-fer-obligatori-lus-de-nutri-score-en-els-aliments-deuropa\/","title":{"rendered":"Per a ajudar als consumidors i a la salut p\u00fablica, \u00e9s necessari fer obligatori l’\u00fas de Nutri-Score en els aliments d’Europa"},"content":{"rendered":"

Espanya, igual que Fran\u00e7a, B\u00e8lgica, Su\u00efssa, Alemanya i els Pa\u00efsos Baixos, han adoptat el logotip nutricional Nutri-Score, destinat a ser col\u00b7locat en la part anterior dels envasos, per a ajudar els consumidors a recon\u00e8ixer amb un simple cop d’ull la qualitat nutricional dels aliments, poder comparar els productes entre ells i ajudar-los a orientar les seves opcions cap a aliments m\u00e9s saludables. L’elecci\u00f3 de Nutri-Score per les autoritats de salut p\u00fablica d’aquests pa\u00efsos es basa en s\u00f2lides bases cient\u00edfiques que han validat l’algorisme que sustenta el seu c\u00e0lcul i demostrat la seva efic\u00e0cia (m\u00e9s de 40 estudis, alguns d’ells realitzats a Espanya, han estat publicats en revistes cient\u00edfiques internacionals). El seu format de colors (del verd a vermell) superposat de lletres (d’A a E) el converteixen en una eina senzilla, intu\u00eftiva i comprensible per a tots.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El color final, emmarcat en un cercle \u00e9s conseq\u00fc\u00e8ncia de la valoraci\u00f3 del producte en funci\u00f3 del seu contingut en calories, sucre, greixos saturats, sodi, fruites, vegetals, fibra i prote\u00efnes.<\/p>\n

En un recent estudi de modelitzaci\u00f3, s’ha demostrat que l’\u00fas del Nutri-Score permetria, nom\u00e9s per a Fran\u00e7a, reduir la mortalitat per malalties cr\u00f2niques en un 3,4%, \u00e9s a dir, de 6.600 a 8.500 morts que podrien evitar-se cada any gr\u00e0cies a aquesta simple mesura de salut p\u00fablica. Per\u00f2 perqu\u00e8 Nutri-Score sigui plenament efica\u00e7, ha de figurar en tots els aliments posats a la disposici\u00f3 dels consumidors per a ajudar-lo a orientar les seves decisions de compra cap a aquells amb millor qualitat nutricional. No obstant aix\u00f2, fins a la data d’avui, l’\u00fas de Nutri-Score dep\u00e8n \u00fanicament de la bona voluntat dels industrials a causa de la normativa europea sobre la informaci\u00f3 dels consumidors (votada en 2011) de manera que els estats membres no poden obligar als industrials al posicionament d’un logotip nutricional frontal en els envasos dels aliments. Ra\u00f3 per la qual, si b\u00e9 alguns industrials i grans distribu\u00efdors han acceptat o tenen previst fer-ho a Espanya (Eroski, Caprabo, Danone, Al Campo…) i en canvi, grans empreses multinacionals (entre altres Coca-Cola, PepsiCo, Mars, Unilever, Mondelez, Ferrero o Kraft) continuen negant-se a afegir-ho en els seus productes, impedint als consumidors disposar d’una valoraci\u00f3 sobre la qualitat nutricional dels seus productes senzilla, intu\u00eftiva i comprensible. \u00c9s important subratllar que aquestes grans multinacionals que s’oposen a col\u00b7locar Nutri-Score en els seus envasos corresponen a diversos centenars de marques corresponents a milers de productes posats a la disposici\u00f3 dels consumidors en els prestatges dels supermercats.<\/p>\n

Per a obligar a totes les empreses que es neguen a col\u00b7locar Nutri-Score en els seus productes, \u00e9s necessari fer-ho obligatori, la qual cosa requereix una modificaci\u00f3 del Reglament europeu. Aquest \u00e9s el sentit de la Iniciativa Ciutadana Europea, titulada \u00abPRONUTRISCORE\u00bb. Llan\u00e7ada per set associacions de consumidors, secundades per nombroses ONG i societats cient\u00edfiques, la seva finalitat \u00e9s impulsar a la Comissi\u00f3 Europea a imposar Nutri-Score sobre els productes alimentosos, per a garantir una informaci\u00f3 nutricional de qualitat a tots els consumidors europeus i protegir la seva salut.<\/p>\n

Perqu\u00e8 el proc\u00e9s oficial en curs conclogui, \u00e9s necessari reunir un mili\u00f3 de signatures d’aqu\u00ed a maig de 2020 en almenys set pa\u00efsos europeus en el portal www.pronutriscore.org.<\/p>\n

\u00c9s indispensable que els professionals de la salut donin suport a aquesta iniciativa signant ells mateixos la petici\u00f3 i difonent-la entre ells i entre els seus familiars i pacients. Es tracta d’una oportunitat excepcional per a influir en la Comissi\u00f3 Europea a fi que es tinguin en compte els beneficis de la salut p\u00fablica i s’anteposin a la defensa d’interessos econ\u00f2mics espec\u00edfics. Per a aconseguir aix\u00ed un progr\u00e9s concret en mat\u00e8ria d’informaci\u00f3 dels consumidors i millorar la salut p\u00fablica dels europeus, \u00e9s necessari, per tant, una forta mobilitzaci\u00f3. Signa i fes signar la petici\u00f3<\/a> perqu\u00e8 Nutri-Score sigui obligatori a Europa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Espanya, igual que Fran\u00e7a, B\u00e8lgica, Su\u00efssa, Alemanya i els Pa\u00efsos Baixos, han adoptat el logotip nutricional Nutri-Score, destinat a ser col\u00b7locat en la part anterior dels envasos, per a ajudar els consumidors a recon\u00e8ixer amb un simple cop d’ull la qualitat nutricional dels aliments, poder comparar els productes entre ells i ajudar-los a orientar les […]<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[2],"class_list":["post-20912","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altres","tag-alimentacio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/132"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20912"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20912\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}