{"id":26583,"date":"2021-04-08T06:25:09","date_gmt":"2021-04-08T04:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=26583"},"modified":"2021-04-08T06:25:09","modified_gmt":"2021-04-08T04:25:09","slug":"el-consum-de-peix-blau-aporta-beneficis-en-persones-amb-risc-de-desenvolupar-alzheimer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2021\/04\/08\/el-consum-de-peix-blau-aporta-beneficis-en-persones-amb-risc-de-desenvolupar-alzheimer\/","title":{"rendered":"El consum de peix blau aporta beneficis en persones amb risc de desenvolupar Alzheimer"},"content":{"rendered":"

Investigadors del Barcelona\u03b2eta Brain Research Center (BBRC)<\/a>, el centre de recerca de la Fundaci\u00f3 Pasqual Maragall, amb l’impuls de la Fundaci\u00f3 ‘La Caixa’, han liderat un dels majors estudis realitzats fins ara sobre els beneficis que pot tenir\u00a0 la ingesta d\u2019\u00e0cids grassos omega-3 en persones portadores del genotip APOE \u03b54\/4, que confereix un major risc de desenvolupar la malaltia d’Alzheimer.<\/p>\n

L’estu, que s’ha publicat a la la revista The American Journal of Clinical Nutrition, <\/em>conclou que les persones d\u2019aquest col\u00b7lectiu de risc que consumeixen m\u00e9s \u00e0cid docosahexaenoic (DHA, pel nom en angl\u00e8s), que \u00e9s un nutrient aportat pel peix blau, presenten una major preservaci\u00f3 cortical a zones del cervell espec\u00edficament afectades amb l’Alzheimer i un menor nombre de microhemorr\u00e0gies. Els humans som capa\u00e7os de \u201cfabricar\u201d aquest \u00e0cid al nostre cos, per\u00f2 ho fem d\u2019una forma molt poc eficient, de manera que la millor manera de garantir uns nivells adequats de DHA \u00e9s a trav\u00e9s de la ingesta d’aquest tipus de peix.<\/p>\n

\u201cAls beneficis que ja sab\u00edem que t\u00e9 el consum de peix blau en la salut cardiovascular, ara podem dir que tamb\u00e9 proporciona una major resili\u00e8ncia cerebral a la malaltia d\u2019Alzheimer en les persones amb m\u00e9s risc gen\u00e8tic de desenvolupar-la\u201d, explica el Dr. Aleix Sala, investigador del BBRC i primer autor de la recerca. Aquest estudi, afegeix l’especialista en nutrici\u00f3, \u201cobre la possibilitat de millorar el disseny d\u2019intervencions diet\u00e8tiques amb suplementaci\u00f3 de DHA, centrant-nos sobretot en les persones amb m\u00e9s risc de desenvolupar l\u2019Alzheimer\u201d.<\/p>\n

Actualment, no es fan proves rutin\u00e0ries per saber la predisposici\u00f3 gen\u00e8tica de cada persona a desenvolupar la malaltia d\u2019Alzheimer, ja que revelar aquesta informaci\u00f3 no comporta cap benefici cl\u00ednic. Hi ha m\u00faltiples factors de risc que contribueixen al desenvolupament de la malaltia i, en cap cas, ser portador del genotip APOE \u03b54\/4 determina que es tingui la malaltia en un futur.<\/p>\n

En aquest sentit, el Dr. Sala destaca que \u201csi b\u00e9 les nostres troballes entre peix blau i malaltia d\u2019Alzheimer afecten nom\u00e9s a una part de la poblaci\u00f3, hem de seguir recomanant el consum regular (de dues racions per setmana) de salm\u00f3, sardines o anxoves, entre d\u2019altres, ja que aporta beneficis cardiovasculars a tothom\u201d.<\/p>\n

La investigaci\u00f3 ha comptat amb la participaci\u00f3 de l\u2019Institut Hospital del Mar d\u2019Investigacions M\u00e8diques, el CIBER de Fragilitat i Envelliment Saludable (CIBER-FES), el CIBER de Bioenginyeria, Biomaterials i Nanomedicina (CIBER-BBN), la VU University Medical Center d\u2019\u00c0msterdam i l\u2019Aiginition Hospital d\u2019Atenes.<\/p>\n

Els resultats mostren la import\u00e0ncia de dur una vida saludable<\/h3>\n

L\u2019estudi, batejat amb el nom d’Alfa, ha comptat amb una mostra de 340 participants d\u2019entre 45 i 75 anys, sense alteracions cognitives, els quals van passar proves cl\u00edniques, de cognici\u00f3 i neuroimatge i van respondre diversos q\u00fcestionaris.<\/p>\n

Una d’aquestes enquestes preguntava pel consum de 166 aliments, que s\u00f3n els que han perm\u00e8s quantificar la ingesta regular de DHA. A partir de les respostes dels participants, els investigadors van buscar associacions entre el consum reportat de DHA, la cognici\u00f3, la pres\u00e8ncia de microhemorr\u00e0gies cerebrals i el gruix cortical a regions cerebrals que es deterioren amb l\u2019Alzheimer, tenint en compte tamb\u00e9 el genotip APOE de cadascun d\u2019ells.<\/p>\n

Una vegada fetes les an\u00e0lisis, els investigadors no van observar cap relaci\u00f3 entre el consum de DHA i la cognici\u00f3, per\u00f2 van detectar troballes en l\u2019estructura cerebral. \u201cEls resultats d\u2019aquest estudi van en la l\u00ednia d\u2019altres que mostren que les persones amb un major risc gen\u00e8tic de desenvolupar Alzheimer s\u00f3n precisament les que m\u00e9s es beneficien d\u2019un estil de vida saludable, en aquest cas, pel que fa a la dieta\u201d, apunta el Dr. Juan Domingo Gispert, cap del grup de Neuroimatge del BBRC<\/p>\n

El seg\u00fcent pas dels investigadors del BBRC ser\u00e0 analitzar marcadors biol\u00f2gics del consum de fins a 20 tipus d\u2019\u00e0cids grassos en una major poblaci\u00f3 de participants de l\u2019Estudi Alfa, i estudiar la seva possible relaci\u00f3 amb altres biomarcadors de la malaltia d\u2019Alzheimer detectats a la sang, el l\u00edquid cefalorraquidi i a trav\u00e9s de diversos tra\u00e7adors a Tomografies d\u2019Emissi\u00f3 de Positrons (PET).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Investigadors del Barcelona\u03b2eta Brain Research Center (BBRC), el centre de recerca de la Fundaci\u00f3 Pasqual Maragall, amb l’impuls de la Fundaci\u00f3 ‘La Caixa’, han liderat un dels majors estudis realitzats fins ara sobre els beneficis que pot tenir\u00a0 la ingesta d\u2019\u00e0cids grassos omega-3 en persones portadores del genotip APOE \u03b54\/4, que confereix un major risc […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":26584,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[2,193,211,2334],"class_list":["post-26583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recerca","tag-alimentacio","tag-alzheimer","tag-fundacio-la-caixa","tag-fundacio-pascual-maragall"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26583\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}