{"id":9108,"date":"2016-05-18T07:16:23","date_gmt":"2016-05-18T06:16:23","guid":{"rendered":"https:\/\/diarisanitat.cat\/?p=9108"},"modified":"2016-05-18T07:16:23","modified_gmt":"2016-05-18T06:16:23","slug":"probiotics-en-el-llimb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/2016\/05\/18\/probiotics-en-el-llimb\/","title":{"rendered":"Probi\u00f2tics en el llimb"},"content":{"rendered":"

Despr\u00e9s de m\u00e9s de dues d\u00e8cades en el mercat, els pol\u00e8mics iogurts i altres productes probi\u00f2tics segueixen rebent desqualificacions. Fins i tot l’habitualment ponderat The Guardian<\/em> es va despatxar la setmana passada amb una not\u00edcia que els qualificava com un \u00abmalbaratament de diners\u00bb<\/a>. La informaci\u00f3 es feia ress\u00f2 d’una revisi\u00f3 d’assaigs cl\u00ednics publicada a la revista<\/a> Genome Medicine<\/em> que conclo\u00efa que no hi ha proves que demostrin cap efecte d’aquests productes en la composici\u00f3 de la flora fecal dels adults sans. Malauradament, aquesta sembla ser tota la ci\u00e8ncia que hi ha. Afirmar, per tant, que els probi\u00f2tics no funcionen no \u00e9s del tot correcte; el que \u00e9s cert, insolent i gaireb\u00e9 inversemblant \u00e9s que a hores d’ara encara no sapiguem amb certesa si els bacteris bons funcionen o s\u00f3n un placebo car.<\/p>\n

Els probi\u00f2tics estan en un t\u00fanel acient\u00edfic tan preocupant per als consumidors com vergony\u00f3s per a les autoritats sanit\u00e0ries i els propis investigadors. Com \u00e9s possible que des que van apar\u00e8ixer aquests productes el 1993 no tingui resposta la indefugible q\u00fcesti\u00f3 de si tenen algun impacte sobre la flora intestinal i afavoreixen la salut digestiva? La revisi\u00f3 publicada a Genome Medicine<\/em> \u00e9s decebedora i reveladora. Nom\u00e9s s’han trobat set assaigs cl\u00ednics que analitzen, en gent sana, els efectes d’aquests bacteris enfront d’un placebo. Per\u00f2 aquests estudis s\u00f3n tan diversos que no s’ha pogut fer una metaan\u00e0lisi amb ells i tenen tantes diverg\u00e8ncies i limitacions que nom\u00e9s ha estat possible concloure que falten proves.<\/p>\n

Per resumir les seves defici\u00e8ncies, els set assajos revisats es basen en mostres petites (21-81 individus), s\u00f3n de curta durada (en general, entre un i dos mesos), administren bacteris en aliments diferents (iogurts l\u00edquids, galetes, suplements en bossetes i c\u00e0psules), analitzen les dades de forma poc transparent, alguns no estan encegats (els investigadors saben qui pren placebo i qui el probi\u00f2tic) i altres ni tan sols comparen els dos grups. Un sol assaig ben plantejat metodol\u00f2gicament i impecablement executat hagu\u00e9s estat m\u00e9s \u00fatil i barat per saber si els probi\u00f2tics modifiquen o no la flora intestinal de la gent sana i, eventualment, milloren o no la seva salut gastrointestinal, alguna cosa d’altra banda no tan f\u00e0cil de definir i mesurar.<\/p>\n

La publicitat, certament, ha fet molt per mostrar que en la flora intestinal abunden els bacteris bons, com els del g\u00e8nere Lactobacillus presents en els probi\u00f2tics. Aquests productes s\u00f3n la mar de simp\u00e0tics, ja que ens ensenyen llat\u00ed i contenen milers de milions de bacteris \u00abamics\u00bb que contraresten als dolents. Al principi van ser rebuts amb les felicitacions que mereixen les iniciatives que aposten per la innovaci\u00f3 i la prevenci\u00f3, dos dels fetitxes del nostre temps. Amb el temps, va comen\u00e7ar a estendre que les bondats d’aquests productes no havien estat demostrades; hi va haver fins i tot alguna marca que va rebre el premi a la mentida publicit\u00e0ria m\u00e9s insolent de l’organitzaci\u00f3 alemanya Foodwatch<\/a>. Per\u00f2 ni fabricants ni grups d’investigadors independents han estat capa\u00e7os de realitzar una altra cosa que estudis amb grans limitacions.<\/p>\n

Si realment s’hagu\u00e9s volgut saber si els aliments probi\u00f2tics funcionen o no, probablement ja ho sabr\u00edem. En bona l\u00f2gica empresarial, si les multinacionals tinguessin proves que demostressin que aquests productes s\u00f3n beneficiosos per a la gent sana, ja haurien transcendit, entre altres coses per ampliar un mercat que ja representa gaireb\u00e9 900 milions d’euros. L’abs\u00e8ncia de proves sobre l’efecte saludable dels bacteris \u00abamics\u00bb, com b\u00e9 saben els fabricants, no \u00e9s una prova que aquest efecte no existeixi. La mala ci\u00e8ncia potser pugui afavorir a alg\u00fa; per\u00f2 el que est\u00e0 clar \u00e9s que mantenir els probi\u00f2tics en l’actual llimbs cient\u00edfic no beneficia els ciutadans.<\/p>\n

Aquest text \u00e9s una columna publicada originalment als webs d\u2019IntraMed<\/a> i la Fundaci\u00f3 Esteve<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Despr\u00e9s de m\u00e9s de dues d\u00e8cades en el mercat, els pol\u00e8mics iogurts i altres productes probi\u00f2tics segueixen rebent desqualificacions. Fins i tot l’habitualment ponderat The Guardian es va despatxar la setmana passada amb una not\u00edcia que els qualificava com un \u00abmalbaratament de diners\u00bb. La informaci\u00f3 es feia ress\u00f2 d’una revisi\u00f3 d’assaigs cl\u00ednics publicada a la […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[2065,2066],"class_list":["post-9108","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altres","tag-flora-intestinal","tag-probiotics"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9108\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amazing-bassi.82-223-8-23.plesk.page\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}